October Happy Wine | 10月份精選酒款（會員福利）Ⅱ

October Happy Wine | 10月份精選酒款Ⅱ

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活動時間 : 2025/10/1~2025/10/31

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本月酒款介紹

Castello Di Ama Haiku Toscana I.G.T. 2019
義大利愛瑪酒莊俳句紅酒

來自奇揚地經典產區的頂級名莊 Castello di Ama，「Haiku」是一款打破傳統框架的超級托斯卡尼。其名源自日語「俳句」，不僅讚頌自然，更象徵著這是一款融合邏輯與創意的藝術品，完美體現了酒莊的創作哲學。為了實現此一理念，酒莊首度於作品中加入了 Cabernet Franc，最終以 50% Sangiovese 為主體，融合 25% Cabernet Franc 與 25% Merlot。其釀酒葡萄全數來自 Montebuoni 園中一塊由四個地塊組成的專屬單一園，藉此跳脫 Chianti Classico 的傳統框架，精準釋放此獨特風土的極致潛力。

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Trinity Hill Gimblett Estate Single Vineyard Syrah 2021
紐西蘭三聖丘酒莊單一葡萄園金伯礫希哈紅酒

精選單一葡萄園中最優質地塊釀造的限量佳釀。金伯礫單一園(Gimblett Estate)，佔地約18公頃。土質特別貧瘠且充滿碎石。由北隆河酒王折枝嫁接的Syrah葡萄藤便栽種在此處，是酒莊最重要且珍貴的古老葡萄藤所在地。

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Susana Balbo Signature Limited Edition Los Chacayes Cabernet Sauvignon 2021
阿根廷蘇珊娜包柏酒莊標誌限量系列卡本內蘇維濃紅酒

標誌限量系列（Signature Limited）正如莊主兼首席釀酒師 Susana Balbo女士的化身 - 自信、鮮明、優雅，且獨具一格。此系列是她對於釀酒信念的凝聚，更是一場來自阿根廷的風味革命。她不僅釀酒更重新定義各品種的可能性，以堅定而優雅的步伐，推翻世人對阿根廷葡萄酒的刻板印象，寫下屬於「阿根廷傳奇女王」的嶄新篇章。 2023年，在智利評鑑指南《Descorchados》中，酒莊被評選為「年度酒莊(Winery of the Year)」的頂峰寶座。其中最受矚目的，正是標誌限量系列卡本內蘇維濃紅酒(2020年份)，初次登場即為巔峰、獲得高分好評，並被盛讚為「最令人驚艷的阿根廷紅酒」。不僅是對酒莊品質的認可，更是對Susana Balbo女士高明遠見的最高禮讚。身為阿根廷傳奇釀酒師，她從不妥協於當下既有框架，而是不斷挑戰品種極限、重塑風土表現。
標誌限量系列（Signature Limited），正是這份遠見精神的延伸：將風土的潛力轉化為細膩與力量共存的經典之作。

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Domaine Nicolas Rossignol Pernand Vergelesses 1er Cru Fichots 2021
法國尼可拉侯西諾酒莊佩南維哲雷斯費修一級園紅酒

酒莊成立於1997年，被譽為近年十大布根地新興酒廠。酒莊採生物動力法，堅持不噴灑化學藥劑，尊重每塊風土原有的特色。並且每年依據氣候和風土來改變新、舊桶使用比例。葡萄園位於Iles de Vergelesses一級園中坡處，就在知名的Corton-Charlemagne特級園前方。
土質為白堊黏土並含有很高的鐵質紅土。平均藤齡40~60年。
Decanter五星最高評價，齊名Armand Rousseau、Domaine Comte Georges de Vogüé‵‵。

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