Dinner Evenet | 下一個義大利酒王－新銳超級托斯卡尼－品酩晚宴

台灣愛諾特卡 ENOTECA，身為專業的葡萄酒代理商，透過豐富的品酒活動傳遞葡萄酒文化，帶領大家探索葡萄酒的迷人世界，享受味覺的獨特旅程。

莊主 Marilisa 女士（史上首位登上《Wine Spectator》封面的義大利女性），承襲了Allegrini家族四百年的釀酒智慧，以遠見與決心將足跡延伸至托斯卡尼海岸—Bolgheri。她在這片風與海交織的土地上，實踐永續與創新的理念，創立了 POGGIO AL TESORO，並以一款驚艷世界的紅酒，重新定義「超級托斯卡尼」！

旗艦酒款Sondraia，是 Bolgheri 風土的極致詮釋；這款超級托斯卡尼，在專業盲飲評比中，與傳奇酒王 Sassicaia 並列第一，完美平衡了力量與優雅，連義大利權威酒評家 James Suckling 也為其深邃複雜的美味所傾倒。
這不僅是一款酒，更是新一代義大利葡萄酒的象徵。

誠摯邀請您，親臨品鑑。

序曲｜「Cassiopea」粉紅酒 x「巴西利卡塔醋漬鮮魚沙拉」
明亮酸度喚醒味蕾的感官，揭開清新的開場。
樂章｜「Solosole」白酒 x「法國聖米歇爾灣空運貽貝」
鮮美交織，展現海岸風土的力量與優雅。
轉折｜「Mediterra」紅酒 x「卡布里水煮鱸魚」
柔和細膩，宛如托斯卡尼午後的陽光灑落。
漸強｜「Il Seggio」紅酒 x「四種起司披薩」
讓結構與層次在口中綻放。
壓軸｜傳奇酒款「Sondraia」紅酒 x「燉煮無骨牛小排與番紅花燉飯」
深邃與馥郁，為這場盛宴劃下最深刻的感動。