January Glass Map | 義大利名家風土精選 － 單杯葡萄酒主題地圖
台愛諾特卡身為葡萄酒專業選酒品牌代理商，一直致力於為所有葡萄酒愛好者引進世界各產區風味酒款！為了讓所有人都能輕鬆、愉悅地體驗葡萄酒產區的風土變化與美妙滋味，𝗘𝗡𝗢𝗧𝗘𝗖𝗔 門市每月推出葡萄酒產區單杯酒主題地圖。
活動時間 : 2026/1/1~2026/1/31
𝗘𝗡𝗢𝗧𝗘𝗖𝗔為您帶來豐富的葡萄酒品酩樂趣與生活體驗。
義大利名家風土精選Glass of Selection The Italian Terroir Collection
1.義大利 聖保羅酒莊 波德諾維單一園 布魯內洛蒙塔奇諾紅酒
San Polo Podernovi Brunello Di Montalcino D.O.C.G. 2019
波德諾維單一園以黏土為主，充滿礦物質與泥灰岩；土質可追溯至白堊紀(Cretaceous)、始新世(Eocene)。海拔高度約450公尺。Vivino 4.4★，世界排名前1%。
2.義大利 犀牛酒莊 巴巴瑞斯可 史達德瑞單一園 紅酒
La Spinetta Barbaresco D.O.C.G. Vursu Starderi 2020
來自犀牛酒莊最優質的Barbaresco單一園 -史達德瑞園(Starderi)，僅有4.5公頃。葡萄園位在一谷地內，地塊本身位在Nieve村最頂尖的歷史名園 - 嘉麗娜(Gallina)的後山，因為谷地河道的影響，孕育出多變豐富、架構精確卻不失優雅圓潤的酒款。 相較於村中其他葡萄園，史達德瑞園更能表現Nebbiolo的層次酒體。葡萄園擁有較多的石塊與砂質，包覆少量黏土。年產量僅7,000瓶。
3.義大利 亞樂格尼酒莊 經典阿瑪若內紅酒
Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico D.O.C.G. 2020
瓦波利切拉產區的標竿，連續13年獲紅蝦評鑑三杯獎 。擁有先進的風乾技術，大幅降低葡萄敗化率，在濃縮風味的同時保留清新酸度，風格優雅不甜膩厚重 。
4.義大利 亞樂格尼酒莊 波哈單一園紅酒
Allegrini La Poja Corvina Veronese I.G.T. 2017
此酒的葡萄來自酒莊3個頂級單一葡萄園中的La Poja葡萄園，為Allegrin的頂級特釀，僅採用最好的單一園以Corvina葡萄釀造，位於La Grola葡萄園上方，僅不到3公頃，95%以上含鈣量高的白堊土，放眼望去一片亮白，形成該區特殊景觀，樹齡平均40年以上。 此酒款為前任莊主Franco的夢想，他一直想釀出100% Corvina的酒款來表現單一園的特色，此區特殊的土壤組成讓他非常意外居然可釀出極優質的Corvina 酒款。獲Wine Spectator 90分以上12次、Wine Enthusiast 90分以上8次、Wine Advocate 90分以上15次、紅蝦評鑑三杯獎7次。
5.義大利 羅貝多沃吉歐酒莊 拉莫拉 巴羅洛紅酒
Roberto Voerzio Barolo D.O.C.G. Del Comune di La Morra 2019
羅貝多 沃吉歐酒莊(Roberto Voerzio)於1986年創立，位於朗給(Langhe)中心的拉莫拉村(La Morra)。莊主Roberto堅信高品質的葡萄酒來自於高品質的葡萄，因此對葡萄園的管理極其嚴苛!雖然酒莊並未獲得有機認證，但是從不使用化學肥料、除草劑、殺菌劑以及其它可能干擾葡萄藤生長或葡萄成熟的化學物質。 拉莫拉(La Morra)為知名的巴羅洛五大酒村之一，面積為五村最大，許多名莊立足在此地。酒款為五村中最優雅柔順、最具花香的風格。此酒款亦為酒莊最經典、必喝的品項。
門市位置
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酒吧服務
🔴Wine Menu 10~40款單杯。
🔴多種搭酒小食( 火腿起司、台式香香雞、Pizza ...等)。
㊟ 酒吧營業時間11:00~21:00，13:30提供餐點。最後點餐/酒 20:00。
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❶ ★ 單筆 ★消費滿5,000元或六瓶，低溫免運配送一個地址。
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