
義大利 亞樂格尼酒莊
Decanter滿分正年份紅酒,全台限量6瓶!!
𝑨𝒍𝒍𝒆𝒈𝒓𝒊𝒏𝒊 𝑨𝒎𝒂𝒓𝒐𝒏𝒆 𝑭𝒊𝒆𝒓𝒂𝒎𝒐𝒏𝒕𝒆 𝑪𝒍𝒂𝒔𝒔𝒊𝒄𝒐 𝑹𝒊𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂 𝑫.𝑶.𝑪.𝑮.
義大利 亞樂格尼家族 費拉蒙特珍藏阿瑪若內紅酒
台灣愛諾特卡ENOTECA首次引進,義大利亞樂格尼家族頂級旗艦款 - 費拉蒙特珍藏阿瑪若內紅酒 !!
到義大利餐廳用餐,攤開酒單一看,幾乎可見由亞樂格尼家族(Allegrini)出產的葡萄酒,其知名度可見一般。尤其在義大利北部威尼托(Veneto)產區用風乾葡萄(Appasimento)所釀製的亞樂格尼家族費拉蒙特珍藏阿瑪若內紅酒(Allegrini Amarone Fieramonte Classico Riserva),更是常常登上國際媒體雜誌Decanter、Gambero Rosso、Wine Speactator…等。2016年份更是獲得Decanter雙殊榮『100分』與『年度最佳紅酒』。
⚐ 購買地點|
新光三越 台北信義新天地 A9旗艦店
台北市信義區松壽路9號3樓
02-2723-6522
新光三越 台中中港店
台中市西屯區臺灣大道三段301號5樓
04-2252-1678
*台灣愛諾特卡保有活動釋疑、變更和終止之權利。
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造就珍藏阿瑪若內紅酒的底蘊
由第六代傳人Giovanni獨具慧眼購買了費拉蒙特(Fieramonte)區的葡萄園,由於此區面向東方,陽光每天都能在最好的方位與時機,溫暖地將葡萄藤從黑暗中喚醒(晝夜溫差大),葡萄因而成熟地非常均衡。加上第七代傳人Franco改良風乾葡萄的技術,大幅提升阿瑪若內紅酒的品質,承繼先人的樹蔭從而現在讓費拉蒙特珍藏阿瑪若內紅酒,連續兩年獲得《Decanter》100分的認證。
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歷經66個月淬鍊而成的頂級阿瑪若內紅酒
精選費拉蒙特區的葡萄園,再將其風乾3~4個月,不鏽鋼槽低溫發酵25天,新的法國橡木桶熟成至少48個月後,混和4個葡萄品種在大橡木桶中熟成6個月,瓶中熟成超過12個月。
注:在風乾過程中葡萄會損失原來重量的40~45%,而且由於容易發霉需要人力悉心照料,相較一般葡萄酒要更多葡萄數量才能釀製出來,發酵時間更是其他酒款的兩倍時間。而Amarone Classico 與Amarone Classico Riserva 差別在於,前者至少需在橡木桶陳年2年而後者則至少為4年。阿瑪若內紅酒絕對是淬鍊天地人三要素精華而成的佳釀大作!
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品飲筆記
充滿了花束、巧克力松露、紅色水果和乾果的香氣,芬芳誘人,純淨無比。質地和口感完美,圓潤、包裹感十足,完美結構和酒體,美味豐盈的果香,薄荷清新感,並帶有薰香、木香、異國香料的點綴,尾韻帶有礦石感。令人愉悅並著迷!- Decanter 2023
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Another astounding wine from Allegrini, if you didn't buy Fiermonte last year here's a chance to buy something just as good. The most gorgeous nose; full of flowers, chocolate truffles, red fruits and dried berries - fragranced and just so inviting, also so pure. The texture and mouthfeel are just perfect - round, enveloping, the perfect weight to give structure and body with intensity and fleshiness yet nothing is over the top or too much. Delicious crunchy and fleshy fruit, wonderful minty freshness with accents of incense fragrance, wood spice and exotic spices before a lingering chalky finish with an underlying saltiness. Pure, precise, clearly defined, juicy, totally moreish. What more can you ask for? A little less friendly and overtly charming than the 2015 at the same time last year, this carries more muscle, opulence, power and boldness but it has exceptional forward motion and freshness. It delights and enthralls in equal measure from the first sip! Just wow! A blend of 45% Corvina, 45% Corvinone, 5% Rondinella and 5% Oseleta. - Georgina Hindle, 《 Decanter》
酒吧服務
🔴Wine Menu 30~40款單杯
🔴多種搭酒小食( 火腿起司、滷牛腱、Pasta ...等)
㊟ 點餐時間13:30 - 20:00
㊟ 酒吧最後進場時間20:00,營業至21:00
𝗘𝗡𝗢𝗧𝗘𝗖𝗔® 會員專屬優惠
❶ ★ 單筆 ★消費滿5,000元或六瓶,低溫免運配送一個地址。
❷ 購酒享專屬折扣。
❸ 會員制招待活動。
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