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Yeringberg
澳洲 雅倫堡
商品簡述：
James Halliday 5 顆星酒莊
總年產量僅 1200 箱，上市之前就已分配完售!
“ Yarra Valley中最具前瞻性與歷史性的酒廠，在de Pury 家族經營下將此區精緻與優雅的風格發揮到最極致 。Yeringberg 以極少的產量復興了酒廠自 19 世紀創辦以來的精神宗旨，紅酒展現深度與絲柔，卻不掩蓋葡萄本身的原始風味；白酒更帶領葡萄酒的愛好者一窺19世紀這間酒廠的歷史樣貌” --- James Halliday
1863年來自瑞士的 de Pury 家族創建了這間酒廠，目前由第三代 Guill de Pury經營，至今仍以家族成員為主要經營團隊。僅擁有 5 英畝的葡萄園，老葡萄樹佔大多數，全程手工採收。女兒 Sandra也加入釀酒團隊，父女協力在維持傳統之下更精進葡萄酒的品質和風味。
Chardonnay
100%Chardonnay
White Wine
Dry
柑橘、白色花朵、杏仁
95/100 (Wine Enthusiast Vt.2018)
Cabernet Blend
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60%Cabernet Sauvignon、16%Cabernet Franc
13%Merlot 、6%Petit Verdot -
Red Wine
Medium body -
黑醋栗、李子、紫羅蘭、肉荳蔻
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91/100 (Wine Enthusiast Vt.2016)
Shiraz
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97%Shiraz、1%Viognier、2%Marsanne
- Red Wine
Medium body -
藍莓、混合香料、黑胡椒
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未滿十八歲者禁止飲酒