〖5月〗Happy Wine (會員福利)

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May Happy Wine | 5月份精選酒款

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本月酒款介紹

Moss Wood Chardonnay 2023
澳洲慕絲森林酒莊精選夏多內白酒

榮獲James Halliday五星評價的慕絲森林酒莊（Moss Wood），是西澳瑪格麗特河(Margaret River)地區的開創者和主要生產者之一。
酒莊主人Keith 與Clare Mugford夫婦熱衷於種植法國的優質葡萄品種，對於葡萄園也相當講究，酒莊的成立目的是成為一個只生產高品質酒款的酒莊。
1973年份的Cabernet Sauvignon，曾於2007年在Langton拍賣中，創下1970年代澳洲酒款拍賣的天價，以962英鎊售出。
本款為酒莊經典代表的Chardonnay白酒，獲得國際注目之外，更是代表瑪格麗特河產區的高品質風味，2017和2020年分獲得James Halliday 99分高分，並在Vivino中排名世界前2%，瑪格麗特河產區前1%的高品質酒款。

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Roberto Voerzio Barbera d'Alba il Cerreto 2021
義大利羅貝多沃吉歐酒莊榭栗多巴貝拉阿爾巴紅酒

羅貝多沃吉歐酒莊（Roberto Voerzio）於1986年創立，位於朗給（Langhe）中心的拉莫拉村（La Morra）。莊主Roberto堅信高品質的葡萄酒來自於高品質的葡萄，因此對葡萄園的管理極其嚴苛!雖然酒莊並未獲得有機認證，但是從不使用化學肥料、除草劑、殺菌劑以及其它可能干擾葡萄藤生長或葡萄成熟的化學物質。
絕佳的品質使此酒款在Vivino上獲得4顆星的好評。

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IL Borro Pian di Nova Toscana Rosso IGT 2019
義大利波洛酒莊諾瓦紅酒

義大利頂級精品品牌Salvatore Ferragamo的釀酒事業始於1993年，在Toscana 南方購置了700多公頃的土地，其中包含自16世紀就開始釀酒的的IL Borro村莊，從此開啟了酒莊和渡假村的事業。葡萄園風土條件，很合適種植 CabernetSauvignon、Merlot、Syrah、Petit Verdot和 Chardonnay，以及Toscana 最著名的Sangiovese。
Ferragamo家族以先進的釀酒設備，將酒陳年在18世紀就留存下來的古老酒窖，打造出托斯卡納風土的精品葡萄酒。

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テロワールへの誘い
日本久野九平治本店黑田庄町田高清酒

久野九平治本店，近400年歷史的知名酒造。代代莊主更繼承「久野九平治」之名，有著深厚的歷史底蘊與世代傳承的使命感。現任莊主為家族第15代傳人，所釀造的清酒，早在法國米其林餐廳大受歡迎。在日本和法國接觸到不同的「釀造」理念，回到日本選擇最適合種植「酒米之王」- 山田錦的兵庫縣黒田庄町開啟「久野九平治本店」的新計畫－追求極致的風土表現。
田高，土壤形成於中生代白堊紀（大約1億4500萬年前），以礫石、砂土、沉澱河中的淤泥為主體。土質肥沃，西北方有能遮擋落日的山脈，形成不可或缺的日夜溫差。因為是田地價值高的地區，因此被稱為「田高」。所釀之酒以扎實平衡為其特色。。

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